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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 12 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 filets de râble de lapin
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 œuf
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans un bol, battez l’œuf.
  • Ajoutez la poudre de noisettes et le miel. Salez et poivrez légèrement.
  • Passez les filets de lapin dans le mélange à base d’œuf.
  • Dans une poêle, faites revenir l’huile d’olive, puis faites-y cuire les filets 5 minutes de chaque côté.
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