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Gâteau à l\'orange

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 4 oranges non traitées (sinon, bien lavées)
  • 175 g de farine
  • 1/2 paquet levure
  • 175 g de sucre fin
  • 85 g de sucre glace
  • 3 oeufs
  • 175 g d beurre mou

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le beurre, puis ajoutez-y la farine et la levure.
  • Râpez les zestes de 2 oranges et pressez le jus d'1 orange. Déposez le tout dans le saladier et mélangez bien.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez-y la préparation et enfournez environ 35 minutes, en surveillant la cuisson.
  • Dans un bol, mélangez le sucre glace avec le jus de la 4ème orange.
  • À la sortie du four, démoulez le gâteau et versez le sirop sur le gâteau encore chaud.

Le conseil du chef

Ce gâteau peut être accompagné d'une crème anglaise, d'un caramel, coulis d'oranges ou de fruits rouges, par exemple.
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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/02/2014

Bonsoir Nadou
Un gâteau bien sympathique et très savoureux. Bises et bon dimanche. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 01/02/2014

Nadou
hummmmmmmmmmmm  quel délice !!
bises

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 01/02/2014

j'ai une
recette aussi de gâteau à l'orange que j'aime bcp, et le fruit est de saison !bises laurence

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 02/02/2014

coucou Nadou
mes saveurs préférées, orange et chocolat biz

 

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