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Gâteau à l'orange et aux amandes

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau à l\'orange et aux amandes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 150g de sucre
  • 5 oeufs
  • 2 oranges
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 150g de poudre d'amandes
  • 100g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • 20g de beurre pour le moule
  • Glaçage:
  • 150g de sucre glace
  • 1 ou 2 cuillère à soupe de jus d'orange
  • 1 cuillère à soupe d'arôme "orange"

Préparation

  • Prenez un saladier. Travaillez le sucre et les jaunes d'oeufs afin que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez le jus d'une orange, la cannelle, les amandes en poudre. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Incorporez, alors, la farine, le sel et la levure.
  • Battez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte. Beurrez un moule à manqué. Versez-y la préparation. Faites cuire dans un four à 200° pendant 40 minutes(+ou-selon le four). Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.
  • Pendant ce temps, préparez le glaçage. Délayez rapidement le sucre glace avec le jus d'orange et l'arôme. Il ne faut pas beaucoup de jus d'orange pour obtenir un mélange épais et blanc. Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le de four et démoulez-le. Étalez le glaçage sur le gâteau encore chaud. Laissez le gâteau refroidir.
  • Utilisez la seconde orange pour décorer le gâteau. Finissez votre décoration avec quelques petites étoiles en sucre.
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19 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 14/02/2016

Bonsoir Sylvie
Ton gâteau à l'orange doit délicieusement accompagné un petit thé ou café à l'heure du goûter, j'adore ces gâteaux parfumés aux agrumes!Bisous. 

Le commentaire de Nella. Voir son blog

Le 14/02/2016

Coucou
Toc toc  comment tu te porte.?Ici il neige beaucoup et toi.??Merci pour cette recette jolie tarte bravooobonne nuit et bon début de semaine Bisous du soir

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 14/02/2016

sylvie
un gateau qui à du goût  merci de ces bonne recettes bizzzzzzzzzz

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/02/2016

Bonjour Françoise "grainedesucre"
Un petit délice. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 14/02/2016

Coucou
un gateau plein de saveur et de parfum ...bisousgigi

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 14/02/2016

hummm Sylvie
encore un délicieux dessert ! très joliment décoré et sûrement délicieux !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/02/2016

Bonjour Assia
Des gourmandises pour des gourmets. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/02/2016

Bonjour Mamy Gigi
Merci à toi et bonne soirée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour Mely
Merci et bon lundi pour toi aussi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour l'Angevine
Une association bien gourmande! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour Vanni
Merci et belle fin de journée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour FLaure
Merci à toi et belle semaine. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour Laura
J'ai bien aimé cette association gourmande. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour Chantal
Oui! Moi aussi j'aime ces gâteaux délicieusement parfumés. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 15/02/2016

Sylvie
bien en arôme, beau et bon bravoobises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Coucou Annick
Merci beaucoup! Le jour a bien du mal à se lerver....Cela augure d'une journée tristounette! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour Gigi
Effectivement, un gâteau parfait pour le goûter. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/02/2016

Bonjour Nella
J'ai le moral en ce moment! J'ai encore de nombreux examens de prévu mais ton message me met du baume au coeur! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/03/2016

Coucou Yumelise
Merci! C'est gentil. Bisous. Sylvie.

 

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