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Gratin de Pâtes et Poivrons au Fromage à Raclette

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin de Pâtes et Poivrons au Fromage à Raclette

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 65 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 100 g de lardons
  • 300 g de pâtes
  • 200 g de fromage à raclette
  • 4 tomates
  • 2 poivrons
  • 1 petite courgette
  • Beurre
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée comme indiqué sur le paquet afin qu'elles soient "al dente". Egouttez, puis réservez.
  • Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une sauteuse. Ajoutez-y les poivrons préalablement lavés, épépinés et coupés en lanières.
  • Pelez les tomates, coupez-les en dés, puis déposez-les dans la poêle.
  • Lavez la courgette, réduisez-la en dés et mettez-les dans la préparation. Assaisonnez en sel et en poivre, puis laissez mijoter 30 minutes sur feu doux.
  • À la fin de la cuisson, mélangez délicatement les pâtes avec les légumes.
  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Beurrez un plat à gratin, remplissez-le avec la moitié de la préparation, puis étalez sur le dessus des tranches de fromage. Ajoutez le reste de la préparation et le reste du fromage.
  • Enfournez une vingtaine de minutes.

Le conseil du chef

Servez accompagné d'une salade verte.
Côté vin, optez pour un verre de Côtes du Ventoux.
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/01/2011

Coucou Annick,
ce plat peut varier en fonction de ce que nous avons dans le frigo: légumes et fromage peuvent changer et même les pâtes(lol)... Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 26/01/2011

Miam
Que ça doit être bon ! Un plat à faire à tout prix.Marie-Ange

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/01/2011

et puis
pour finir le fromage à raclette qui reste, c'est une bonne idée aussi !bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/01/2011

Bonsoir Marie Ange,
c'est un plat rapide à faire et tu peux faire ce plat avec les légumes que tu as sous la main. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 08/12/2019

Bonjour Marina
Il est vrai que ces recettes servent de base et peuvent être accommodées en fonction des goûts de chacun! Bon dimanche à vous.

 

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