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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 800 g de pâte feuilletée
  • 200 g de champignons émincés (congelés)
  • 2 tranches de jambon blanc de 400 g chacune
  • 20 g de beurre
  • 1 boîte de sauce madère
  • 3 échalotes
  • Persil
  • Poivre, sel

Préparation

  • Faire revenir ,dans le beurre, les champignons et les échalotes hachées.
  • Ajouter le persil ciselé.
  • Etaler la pâte, ajouter une tranche de jambon puis garnir avec le mélange champignons-échalotes.
  • Recouvrir avec l'autre tranche de jambon.
  • Refermer la pâte.
  • Décorer le dessus avec les chutes de pâte.
  • Cuire 20 minutes au four à 220°C.
  • Servir accompagné de sauce madère.

Le conseil du chef

On peut faire sa sauce soi-même et prendre du jambon blanc à l'os. Ce n'est que meilleur.
Bon appétit !!!
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