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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 55 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 kg de blanquette de dinde
  • 1 fenouil
  • 1 poivron rouge
  • 30 cl de crème fraîche
  • 250 gr de champignons de Paris
  • 1 courgette
  • 2 boîtes de tomates concassées
  • 2 cuillères à soupe de basilic haché
  • 100 gr de mozzarella
  • 1 paquet de lasagnes fraîches
  • 50 gr de gruyère râpé
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Nettoyez le fenouil, coupez-le en dés.
  • Coupez le poivron en lanières.
  • Faites-les revenir à l’huile puis ajoutez 10 cl de crème fraîche, laissez mijoter 5 minutes.
  • Emincez les champignons, nettoyez la courgette, coupez-la en rondelles puis en dés. Faites-les suer dans de l’huile d’olive.
  • Mélangez-le tout au fenouil.
  • Assaisonnez les tomates concassées avec le basilic, sel, poivre et 10 cl de crème fraîche.
  • Hachez la blanquette, poivrez et salez.
  • Coupez la mozzarella en dés.
  • Dans un plat à gratin rectangulaire, faites des couches successives de tomates, lasagnes, légumes, lasagnes, dinde hachée et rajoutez le restant de la crème fraîche.
  • Parsemez le gruyère râpé et la mozzarella, poivrez.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 175° pendant 45 minutes.
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3 commentaires

Le commentaire de julianna

Le 07/08/2007

parfait !

Le commentaire de mélissa

Le 09/08/2007

très bon! J'adore! Avec des épices, c'est encore meilleur!

Le commentaire de Coralie

Le 10/08/2007

Dégustation complètement réussie !

 

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