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Moelleux aux Noix et Miel de Châtaignier

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Moelleux aux Noix et Miel de Châtaignier

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • Pour 2 moules de 22 à 24 centimètres :
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 100 g de miel de châtaignier (ou autre parfum)
  • 100 g de farine
  • 120 g de sucre roux
  • 6 oeufs
  • 160 g de beurre

Préparation

  • Mixez les cerneaux de noix finement.
  • Faites fondre le beurre et le miel dans une casserole.
  • Dans un saladier, mélangez bien les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre et le miel, puis la poudre de noix et la farine. Remuez bien l'ensemble.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
  • Beurrez ou huilez légèrement les moules et versez-y la pâte.
  • Enfournez durant environ 25 minutes. Laissez refroidir et décorez de cerneaux de noix

Le conseil du chef

Source : une recette extraite du magazine "Téléstar".
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7 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 22/10/2010

Bien sûr,celà doit être calorique,mais,si bon,qu'on lui pardonne à ce gâteau!Bises.

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 22/10/2010

Il me fait
bien envie ton gâteau. J'adore les noix. Encore une recette à faire . MerciBisous

Le commentaire de nadou

Le 23/10/2010

hum!
une recette qui me donne envie de la copier dans mon livret !bon wk

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/10/2010

Bonjour,
il est beau et doit être bien bon ce gâteau. Surtout que j'aime miel et noix, je mets en route la photocopieuse et j'essayerais bientôt cette recette. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/10/2010

ouilllll
les kg que je vais prendre à cause de toi !!!!!!!!!!!un délice !!!!!!!!!!bises

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 08/11/2010

Michèle
bonsoir unpetit tour sur ton blogle gateau sa m'intéresse!bises

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 10/11/2010

Je suis d'accord avec Titanic !
Une vraie tentation ce gateau miam !Comment vas tu ?Gros bisous

 

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