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Muffins Pomme-Citron

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Pour 6 Muffins :
  • 1 pomme
  • 100 ml de yaourt brassé nature
  • Jus d’1/2 demi citron
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 75 g de sucre
  • 1 œuf
  • 75 g de beurre
  • 3 pincées de sel
  • Pour le Glaçage :
  • 30 g de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

  • Mélangez dans un premier récipient la farine, le sel et la levure.
  • Dans un second récipient, fouettez le sucre, le beurre fondu, l’œuf, le jus d’un demi-citron et le yaourt. Ajoutez le mélange du premier récipient à celui du second. Remuez un peu.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Coupez la pomme en petits dés et ajoutez-les à la pâte.
  • Versez la pâte dans 6 petits moules à muffins et enfournez 20 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec une cuillère à soupe de jus de citron. Nappez vos muffins de ce glaçage dès leur sortie du four. Laissez refroidir avant de déguster.
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/08/2013

Bonjour
Oui! Le plus dur sera d'attendre qu'ils refroidissent pour les déguster!Bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 12/08/2013

Madeleine
super cette recette merci!!Amitiés

Le commentaire de loup

Le 31/08/2013

Ils sont beaux
et mignons !Fin le goût du citron !Bisous

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 07/09/2013

Merci Annie-Claude !
Très heureuse que la recette vous ait plu ! Bon week-end !La petite fille de Madeleine 

Le commentaire de annie-claude. Voir son blog

Le 07/09/2013

Ils sont très....bons
J'ai réalisé ces muffins (sans le glaçage pour moi) aujourd'hui. Ils sont très moelleux et légers.Je l'ai bien noté dans mes recettes.Merci de ce partage.

 

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