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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 200 gr de surimi
  • 6 œufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 100 gr de gruyère râpé
  • Huile
  • Persil
  • Sel, poivre

Préparation

  • Découpez les bâtonnets de surimi en petits dés.
  • Dans un bol, battez les oeufs avec la crème.
  • Assaisonnez de sel, poivre et persil.
  • Huilez un poêle et versez-y la préparation.
  • Parsemez de surimi et laissez cuire entre 10 et 15 minutes sur feu moyen.

Le conseil du chef

Un bon moyen de faire manger des œufs aux enfants !
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1 commentaire

Le commentaire de pierre

Le 29/07/2010

Jolie recette!

 

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