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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 tranches de pain de mie brioché
  • 200 g de chocolat noir
  • Cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de cardamome
  • 20 cl de lait entier
  • 40 g d sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 30 g de beurre mou + 1 noix de beurre

Préparation

  • Dans une jatte, blanchissez au fouet l'œuf avec le sucre jusqu’à blanchissement.
  • Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir.
  • Ajoutez la cardamome et mélangez bien.
  • Versez le lait en remuant toujours.
  • Incorporez alors cette préparation au mélange blanchi.
  • Trempez-y vos tranches de pain de mie.
  • Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre et déposez doucement les tranches de pain imbibées.
  • Retournez-les lorsque la première face est dorée. Saupoudrez de cacao en poudre et dégustez.
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