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Petites Tartelettes aux Saint-Jacques et Pommes

Proposée par marie-loup loupette    > Voir ses recettes
 
Petites Tartelettes aux Saint-Jacques et Pommes

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 8 coquilles Saint-Jacques
  • 2 pommes
  • Beurre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Coupez des ronds dans votre pâte feuilletée avec une tasse.
  • Déposez-les dans des minis moules à tartelette, le tout sur une plaque à four recouverte d'une feuille sulfurisée et enfournez environ 15 minutes en surveillant la cuisson.
  • Pendant ce temps, coupez les noix de Saint-Jacques en tranches fines et passez-les rapidement dans une poêle avec une noisette de beurre. Réservez.
  • Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Mettez de côté.
  • Retirez alors les petites tartelettes du four et disposez dans chacune des lamelles de pommes, puis les Saint-Jacques dorées. Servez bien chaud.

Le conseil du chef

C'est très joli et super bon !
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6 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/12/2009

très
bonne idée !bisesAnnick

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 20/12/2009

coquilles
formidable comme idée, et certainement fameux mercl lou et bon dimanche, pour le foie gras, moi je le fais mariné 1 h dans sel poivre et armagnac puis enroule et 10 minutes de chaque coté dans le thermomix, à la vapeur, très bon mais comme toi c'est à faire aussi. bonne journée dans la neige chez nous toi j'ignore, bises fany de sologne

Le commentaire de micheline. Voir son blog

Le 21/12/2009

le
le mélange SALES SUCRES alors là j adore je salive des ce matin

Le commentaire de dessertfacile. Voir son blog

Le 21/12/2009

voila
une bonne idée ! merci!

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 21/12/2009

hummmm
je m'invite???bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Le commentaire de coccinelle

Le 04/03/2012

Ouuu là là !!
J'ai une faim de Loup ! Je n'ai pas mangé grand chose ce midi et ce soir c'est casse dalle. Je suis seule et Mimi est au Stade pour un match de foot. Elle revient tard ce soir. Je n'avais jamais essayé le mariage pommes et St Jacques. mais j'aime l'accord sucré salé alors je ne devrais pas être déçue ! Bisous 

 

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