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Proposée par jean philippe gueld
 

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet
  • 10 piments "oiseau"
  • 2 poivrons
  • Beurre

Préparation

  • Ouvrez les poivrons en deux, évidez-les et récupérez l'intérieur. Réservez.
  • Écrasez les piments "oiseau", puis tartinez-en l'intérieur des poivrons de façon équitable. Déposez-y une noisette de beurre.
  • Faites revenir les cuisses de poulet dans une poêle pour noircir la peau.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Prenez les cuisses ainsi dorées et mettez-en une dans chaque poivron. Reconstituez les deux poivrons avec l'autre moitié. Recouvrez les deux poivrons farcis avec du papier aluminium et refermez-les bien.
  • Passez une minute au four et dégustez.
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