Suivez-nous sur :
Inscrivez-vous à la newsletter
Rougail de Saucisses
| Proposée par Mamie Caillou > Voir ses recettes > Voir son blog |
Imprimer
Envoyer
Mon livre
 |
Plat |
|||
| Difficulté : | Facile | Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 45 min | Pour : | 6 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Servez avec un riz blanc.3 commentaires
|
Le commentaire de josephclavier |
Le 05/01/2010 |
|
Il faut faire bouillir les saucisses avant de les frire et ne rajoutez pas de safran, ainsi la sauce sera rouge avec les tomates seulement. |
|
|
Le commentaire de loretta.gauche |
Le 19/01/2010 |
|
C'est vrai qu'il est important ici de faire bouillir les saucisses et d'ajouter pour le goût du safran (le curcuma). |
|
|
Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog |
Le 13/09/2011 |
|
Pour le rougail de saucisses, la recette initiale c'est bien sûr de faire bouillir les saucisses avant de les frire. Et ensuite de ne pas rajouter safran et gingembre, avec du safran ce n'est plus un rougail mais un carry! (pour la Réunion). Surtout utilisez des tomates fraiches. |
|
Suggestions : 10 recettes similaires
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| Filet Mignon de Porc et son Ecrasée de Pommes de Terre aux Echalotes |
|
Consultez également la rubrique "à table" de iTerroir
| |
| |
|
Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know