Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 5 tranches fines de magret de canard
  • 3 pêches jaunes
  • 40 g de roquette
  • 40 g de copeaux de parmesan
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive au basilic
  • Sel, poivre blanc

Préparation

  • Pelez et coupez les pêches en quartiers.
  • Dégraissez les tranches de magret et coupez-les en fines lamelles. Réservez.
  • Lavez et séchez la roquette.
  • Dans un saladier, mélangez les pêches, les lamelles de magret et la roquette.
  • Assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Servez dans des grandes assiettes individuelles et garnissez de copeaux de parmesan.

Le conseil du chef

Servez avec des pommes de terre en robe de champs.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know