Sorbet aux Citrons Maison

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 22/07/2010

Je n'ai
pas encore sorti ma sorbetière. Je suis moins courageuse pour les glaces cette année. Il est vrai que mes petits-enfants aiment les bâtonnets glacés de chez Toupargel. Je vais m'y mettre. Mon fils m'a demandé ma glace au caramel et celle au rhum raisins de l'année dernière.Je fais le sorbet citron sans les blancs d'oeufs. Mais tu as raison, cela doit lui donner un peu plus de légèreté. Je vais essayer.Bonne soirée.Bisous.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 22/07/2010

Ca alors!!!
trop rigolo... Hier, j'avais envie de sorbet au citron et je cherche sur le web. Je tombe exactement sur la même recette chez Chef Nini (non, elle ne met qu'un blanc d'oeuf) mais manque de bol.... je n'ai pas de sorbetière.. alors j'ai laissé tomber.Bizoux.

Le commentaire de patricia.dub

Le 22/07/2010

Merci
Merci pour la recette. C'est vrai qu'un sorbet au citron, ça rafraîchit, ça fait digérer à la fin du repas.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 22/07/2010

hummmmmmm
Bonne idée, le sorbet durcit-il? C'est le seul problème que j'ai !Bises.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 26/07/2010

Pour vous....
Cat, tu peux faire de la glace sans turbine ou sorbetière. TU verses ta préparation dans un récipient que tu places au congélateur et de temps en temps, tu vas mélanger avec une fourchette pour éviter la formation de paillettes. J'ai déjà testé et ça marche!Annick, je prépare mon sorbet à l'avance pour pouvoir le laisser quelques heures au congélateur avant de le déguster. Et là, il est plus dur que si je le sers à la sortie de la turbine. Oui le sorbet, ça fond vite mais même ceux du commerce!Alors Ginette, tu as sorti ta sorbetière à présent??? En fait, les blancs d'oeufs rendent le sorbet plus moelleux. Essaie, c'est pas mal! Bises les copines.Françoise.