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Tarte au Fromage Blanc et Citron

Proposée par Michèle et Pierre les tilleuls    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte au Fromage Blanc et Citron

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 800 g de fromage blanc
  • 1 citron non traité
  • 50 g de maïzena
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre glace
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Séparez les blancs des jaunes dans deux saladiers.
  • Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Lavez le citron et râpez finement son zeste.
  • Dans une jatte, mélangez le fromage blanc avec la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, le zeste de citron et les jaunes d'oeufs.
  • Ajoutez délicatement les blancs en neige.
  • Garnissez un moule à manquer avec la pâte brisée et versez la préparation au fromage blanc.
  • Enfournez environ 40 minutes.
  • Laissez refroidir 2 heures, puis réservez la tarte 3 heures au réfrigérateur avant de
  • déguster.
  • Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.
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5 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 13/12/2012

ah çà c'est un délice !
y a pas besoin d'avoir faim ! 

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 13/12/2012

Michèle
bonsoir Madeleineje suis tres touchée de votre compliment! je me plait bien sur certifermeou je trouve une tres bonne ambiance.merçi à vous.je vous souhaite une tres bonne soirée.Michèle.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 13/12/2012

Michèle
bonsoir Annickj'en referai c'est bien bon, j'aimerai faire des petits gâteaux de noêl!bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 13/12/2012

ouiiiiiiiiiiiii
c'est bon !!! bises

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 13/12/2012

Jolie tarte Michèle ! Personnellement, je n'ai jamais essayé la tarte au fromage blanc mais quand on voit votre photo, on a envie d'y remédier et de prendre notre tablier... Merci de votre recette et à très bientôt !Bien amicalement,La petite fille de Madeleine

 

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