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Velouté d'Endives à la Bière

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Velouté d\'Endives à la Bière

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Entrée

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Pour y ajouter une note d'originalité, je l'ai accompagnée de crackers faits maison.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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1 commentaire

Le commentaire de francoise.michiels

Le 14/02/2010

Très bonne cette recette. Personnellement, je l'ai faite avec de la bière blanche. J'ai ajouté un peu de cumin et au moment de la servir, j'ai parsemé de chair d'écrevisse qui se marie très bien avec les chicons. Merci d'avoir partagé votre recette avec nous.
Françoise

 

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