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Verrines Mousse d'Avocat et Crabe

Proposée par anne marie fourny    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Verrines Mousse d\'Avocat et Crabe

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • Pour la Mousse d'Avocat :
  • 1 avocat
  • Jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Sel, poivre
  • Pour le Crabe :
  • 1 boîte de crabe
  • Sauce cocktail
  • Ciboulette ciselée
  • Sel, poivre

Préparation

  • Pelez et coupez en morceaux l'avocat. Mixez-le avec la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de jus de citron. Goutez si l'assaisonnement vous convient et réservez au frais.
  • Ensuite, égouttez le crabe, ajoutez-lui la sauce cocktail, un peu de sel et de poivre. Parsemez de ciboulette ciselée. Mélangez.
  • Déposez dans des coquilles d'huitre vides ou dans des verrines, un peu de mousse d'avocat et un peu de crabe. Servez frais.
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1 commentaire

Le commentaire de nadou

Le 08/03/2009

MAGNIFIQQQQQ
houa!
c superbe et ça donne envie !!!
bonne soirée de Nadou

 

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