muffins fondant à la cerise |
08/02/2015
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d'après une recette maïzena (fondant au chocolat) :
pour 6 personnes :
200 g de chocolat pâtissier
200 g de beurre
200 g de sucre
4 gros oeufs ou 5 petits
100 g de maÎzena
1 bocal de cerises bigarreau
des moules en silicone
dénoyautez les cerises et préchauffez le fous à 150 °
faites fondre le chocolat pâtissier et le beurre.
versez dans un saladier et ajoutez le sucre. Bien mélanger.
laissez tiédir et ajouter les oeufs puis la maïzena... mélangez pour avoir une pâte lisse.
versez jusqu'à la moitié des moules. Posez une ou deux cerises puis recouvrez du reste de pâte dans les moules en silicone.
laissez cuire 20 à 25 minutes. Bien laissez refroidir