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Nous avons goûté, délicieux !
Il faut : 3 oeufs 120 g de sucre (ou stévia) 100 g de beurre 75 g de farine 1 sachet de levure bio 120 g de chocolat à cuire (une plaque) 1 pincée de sel Pelez les poires et les couper en petits morceaux Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole (comme mon beurre est salé, je n'en ai pas ajouté). Laissez tiédir Dans un saladier mélanger, les oeufs et le sucre, fouettez bien pour rendre la préparation crémeuse Ajoutez le chocolat/beurre, bien mélanger Mélangez la farine et la levure et versez sur les poires. (les morceaux de poires ne resteront pas au fond) Ajoutez à votre préparation et versez dans un moule à cake (beurré et fariné ou plutôt papier sulfurisé pour avoir moins de gras) Enfournez 25 à 30 minutes à 180/190°. Quand vous plongez un couteau il doit ressortir sec. 
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Une bonne idée, comme toujours. Bisous.
Par titanique le 07/04/2026 à 17:59
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Il m'a l'air bien gourmand ce moelleux....dommage...trop de kilomètres.....Gros bisous à vous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/04/2026 à 10:02
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Il peut même être congelé mais comme j'avais prévu des petites quantités, ce n'était pas la peine lol ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 08/04/2026 à 12:02
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Une bonne association que le chocolat et les poires...et avec la stevia; c'est tout aussi bon et tellement moins culpabilisant ! Bisous.
Par chantal02 le 17/04/2026 à 20:43
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Oui l'association est très bonne et bien goûteuse. Je teste en ce moment des gâteaux sans farine... et ... sans sucre... à voir ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 18/04/2026 à 18:38
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l'association poire chocolat, poire roquefort je trouve que c'est toujours top ! Tu mets combien de poires ? et penses tu qu'on peut mettre des poires au sirop ? bisous Danie
Par Danie le 29/05/2026 à 16:04
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Pour la valeur d'un moule à cake, je mets deux poires. Oui bien sûr, bien égouttées on peut tout à fait mettre des poires au sirop. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 29/05/2026 à 18:29
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