les cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat |
04/03/2015
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D'après une recette trouvée sur le net au départ, je l'ai modifiée (moitié farine, moitié maïzena , j'ai mis moins de sucre et j'ai choisi du sucre roux, j'ai fait fondre le beurre et j'ai ajouté des flocons d'avoine)
il vous faut :
100g de chocolat (pépites)
70g de flocons d'avoine
100g de farine
100g de maïzena
1 c à c de bicarbonate
100g de sucre roux
2 oeufs ou 3 petits
170g de beurre fondu
sel
chauffez votre four à 190°.
Battre les oeufs et le sucre pour que la préparation blanchisse, ajoutez petit à petit le beurre fondu tiède pour obtenir une crème lisse.
Incorporez le mélange farine, sel, bicarbonate et mélangez bien, puis les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
Posez un papier sulfurisé sur votre plaque et déposez de petites boules de pâte avec une cuillière à café. Faites cuire 15 minutes et dégustez !!!