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Première étape de notre journée : Maidstone près de Londres afin de faire quelques achats...
Je ne résiste pas à l'idée de vous présenter quelques produits "typical english"... tout d'abord la soupe à la queue de boeuf
soit un scotch egg : un oeuf dur enrobé d'une couche de viande le tout enrobé de panure...
soit un Yorkshire pudding que vous garnissez de viande et de sauce à votre choix et que vous passez quelques instants au four...
Pour un menu de Noël, le fameux Christmas pudding, maturé 8 mois et que l'on réchauffe (avec un peu de cognac si on veut) au bain marie... à déguster chaud ou tiède pour développer les arômes de fruits...
Si vous souhaitez faire vos desserts vous-mêmes, voici quelques garnitures toutes plus jolies les unes que les autres...
et pour mettre l'ambiance ... les crackers !
"Christmas cracker fait partie d’une tradition de noël d'origine britannique. Il s’agit de petites papillotes cartonnées arborant des couleurs et motifs de Noël. Présents dans les assiettes de chaque convive, ils contiennent un petit chapeau en papier de noël, une blague ou une devinette ainsi qu’un petit cadeau. Une fois à table, chaque convive ouvre son cracker comme il le souhaite. Mais en général, il fallait être 2 pour jouer : chacun prenait une poignée et tirait. La personne qui avait le plus gros morceau gagnait les cadeaux. 
direction Leeds et son magnifique château ... mais le prix nous a fait reculer... nous avons eu cependant le temps d'une pause d'observer ce paon, pas effarouché du tout ...
Il a accepté, bien qu'un peu cabotin, de prendre la pause...
et se laisser photographier, tout occupé à se mirer dans la vitre de la porte...
Je pense que son plumage a inspiré bien des grands couturiers ! ...
presque l'objet d'une devinette : "à qui sont ces yeux" mais vous auriez trouvé bien vite !...
trop tôt pour assister au début des festivités de Noël...
le parc est magnifique avec les couleurs d'automne !
c'est déjà le début d'après-midi bien commencé et malgré le décalage horaire avec l'Angleterre, il faut penser à s'en retourner... alors nous nous dirigeons vers Canterbury... ce sera l'objet du prochain article... 
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