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Paupiettes de saumon au fromage de chèvre

 28/11/2011
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • Fromage de chèvre frais
  • 3 cuillères à café de coco râpé
  • 1 citron
  • Ciboulette
  • Poivre
  • Nettoyez les tranches de saumon fumé à l'aide d'un chiffon humide et propre.
  • Aspergez de jus de citron et de poivre.
  • Laissez reposer au frais.
  • Dans un bol, hachez finement la ciboulette.
  • Rajoutez le fromage de chèvre, un peu de poivre et le coco râpé.
  • Mélangez bien.
  • Posez au centre des tranches de saumon un peu de ce mélange.
  • Formez des petits paquets.
  • Servez frais.


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