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On continue sur notre lancé de cuisine japonaise avec cette fois un plat relativement occidental dans les ingrédients et la préparation : un pavé de saumon légèrement pané et accompagné de sa julienne de légume.
Ingrédients sauce Préparation 
Couper tous les légumes en fines lanières et hachez finement la ciboulette qui sera ensuite utilisée pour la décoration.
Préparer la sauce en mélangeant simplement tous les ingrédients. Ensuite, faite chauffer un peu d'huile dans une casserole. Quand l'huile et bien chaude, mettez tous vos légumes dedans et n'arrêter pas de mélanger pour faire chauffer vos légumes mais en les gardant croquants. Quand les légumes sont chaud, vous pouvez rajouter la sauce et continuer à chauffer jusqu'à ce que la sauce commence à bouillir. 
Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile dans un poêle pour cuire vos pavés de saumon.
Servez le saumon avec les légumes, en parsemant d'un peu d ciboulette.
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