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Blog créé le 10/01/2013

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La soupe multi- légumes...

 21/01/2015

   Lavez et épluchez tous les légumes, détaillez-les en petits tronçons.

Dans une cocotte mettez les légumes une pincée de sel et de poivre, couvrez d'eau cuire 1h30.

 

Pour cela il faudrat: frais ou surgelé, provenant du jardin.

1 poireau

2 carottes

2 pommes de terre

1 belle courgette

1 petit rutabaga

2 navets

4/5 morceaux de potiron

1/2 oignon piqué de deux clous de girofle

 

 





Passez au mixer...

 

vous souperez d'un bon velouté de légumes, accompagnez de deux fines tranches de poitrine fumé...




 

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