80 gr de Floraline (semoule )
50 cl de lait
500 gr de fruits rouges ( fraises et cassis du jardin surgelés )
3 oeufs
100 gr de sucre.
Sortez les fruits du congélateur, laissez les à température ambiante dans une passoire, le temps de préparer la crème.
Faites chauffer le lait dans la casserole à haute température, délayer la Floraline, cuire à feu doux 3 mn tout en remuant
Une fois la préparation bien homogène incorporer le sucre et les oeufs battus.
Beurrez un moule, déposez les fruits et versez la préparation.
Cuire 45 minutes th 6/7.
Variez les plaisirs en remplaçant les fruits rouges par des pommes poires ou abricots.