cuisse de dinde et endives braisées |
30/09/2018
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Un repas facile bon et qui ne revient pas très cher
Une cuisse de dinde cuite au four 45 minutes , 3 gousses d'ail piquées dedans
un peu de matière grasse , qq petites tomates une branche de romarin du thym.et un oignon...
Enlevez le trognon amer de l'endive, coupez-les en deux, dans une sauteuse ou cocotte, avec une càs d'huile et 1 càs de beurre cuire les endives, à mi -cuisson je rajoute toujours un peu de jus d'orange, et l'assaisonnement sel et poivre.