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Blog créé le 10/01/2013

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quiche aux endives et gruyère,

 23/03/2019
Une recette parmi tant d'autres, sur les blogs de cuisine, de nombreuses idées de recettes, avec des endives.

1 pâte feuilletée
4 endives
150 gr de jambon allumettes
100 gr de gruyère rapé
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
sel poivre

détaillez en tronçons les endives, enlevez le coeur amère, dans une pôele faire fondre les endives.
étalez la pâte dans un moule à tarte
Mélangez les oeufs la crème le gruyère et le jambon
Versez les endives égouttées, puis la préparation
Mettre au four chaud, 40 minutes à 180°

Bonne dégustation



 

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