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J'ai réalisé cette recette avec Colline qui à 5 ans...je sais qu'il n'est pas très facile de faire manger des légumes aux enfants surtout des Blettes..mais ayant cuisiné elle même la recette elle était heureuse d'en, manger..Surtout les 1ére du jardin
qq feuilles de Blettes 2 oeufs 5 à 10 cl de lait 2 c à soupe de crème fraîche 50 gr de gruyère sel et poivre 
lAVEZ LES FEUILLES ET LES COUPER EN PETIT MORCEAUX.
DANS UNE POELE AVEC UN PEU D'HUILE CUIRE LES FEUILLES PENDANT 15 MINUTES DANS UN SALADIER MELANGEZ , OEUFS CREME LAIT SANS QUE CE SOIT TROP LIQUIDE SALEZ POIVREZ.. 
.METTRE LES FEUILLES AU FOND D'UN PLAT A GRATIN, VERSEZ LA PREPARATION DESSUS PARSEMEZ DE GRUYERE ...ENFOURNEZ 30 MINUTES.
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