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Ma ptite cuisine

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Dernière màj le 07/04/2013
Blog créé le 07/04/2013

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Madeleines

 07/04/2013
ingredients:

3oeufs 
150g de sucre
200g de farine
8g de levure
100g de beurre 
50gde lait
faire fondre le beurre. reserver.
dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs jusqu à ce que le mélange blanchisse. 
ajouter 40g de lait
incorporer la farine et la levure bien mélanger
ajouter le beurre et le lait restant bien melanger.

mettre dans les moules à madeleines laisser reposer 10minutes

mettre au four préchauffé à 240°C pendant 5 minutes puis baisser à 200°C et laisser encore 10minutes.

démouler les madeleines au sortir du four!!!


 

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