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Risotto d'épeautre; saucisse grillée, champignons
Ragoût entre terre et mer
Faire revenir des endives dans un peu de beurre, ajouter un peu de crème, faire confire, ajouter un peu d'anis vert cuire les saint jacques au beurre ajouter au plat un peu de laitue de mer 
Cake thym citron
Le thym du jardin et les citrons du citronnier de la maison ont donné à cette douceur une saveur toute particulière 170g de sucre 140g de beurre fondu 3 oeufs 140g de farine levure 2 citrons avec les zestes thym mélanger le sucre et le beurre, ajouter les oeufs, la farine, la levure, le thym, le jus de citron et les zestes j'ai rajouté un peu d'huile d'olive pour l'onctuosité verser dans un moule et cuire 40 min à 180° 1,2,3 régalez vous!!! 
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