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Faire revenir des mirabelles dénoyautées avec du sucre roux,de la vanille,un jus de citron
mélanger une boite de mascarpone avec un jaune d'oeuf, de la poudre d'amande, du sucre et le jus des mirabelles réaliser une pâte brisée au beurre et à la poudre d'amande mettre les mirabelles dans le fond de tarte, recouvrir avec la préparation cuire 35 min à 180° Soupoudrer de sucre glace servir avec une crème fouettée à la vanille 
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