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Mélanger du fromage frais, un jaune d'oeuf, de l'estragon ciselé,de la fleur de sel
du fromage rapé comté ou parmesan remplir délicatement les fleurs de courgettes garder un peu de farce pour mélanger à des tagliatelles de courgettes revenues 5 minutes pour garder le croquant ajouter une pointe d'ail mettre les fleurs de courgettes farcies au four avec un peu d'huile d'olive 20 minutes à 180° effet garanti !! 
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