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Une base de pâte sablée, avec de la poudre de noisettes et du sucre glace
des pêches en morceaux revenues dans du beurre , de la cassonade et de la vanille un petit crumble à la poudre d'amandes le tout dans des emportes pièces et cuits au four 30 minutes à 180° c'est un petit délice accompagné d'une salade de pêches à la verveine fraîche et cannelle à déguster aussi avec une crème fouettée parfumée de verveine 
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