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J'ai utilisé du lait entier frais de ferme et j'ai fait infuser de la poudre de réglisse
j'ai ajouté un peu de gélatine une fois la préparation prise j'ai réalisé un caramel de fraise avec un peu de poudre de réglisse aussi un peu de déco ; des bonbons au réglisse chipés à ma fille c'est très gourmand bonne soirée 
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