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Réalisez une pâte sablée à la poudre d'amandes
battez 2 oeufs en omelette , 2 cuillères de crème épaisse, 10 cl de lait frais du curry, un peu de curcuma, de la ciboulette, sel poivre ajoutez vos pinces de crabes décortiquées étalez sur le fond de tarte soupoudrez de parmesan cuire 25 minutes à 180° à déguster froid avec une salade verte 
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