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Voilà tout simplement une douceur au fromage pour contrer une viande de caractère
Il vous suffit de 200 g de parmesan rapé
3 cuillères à S de farine de maïs pour une belle couleur 1 cuillère à S de farine blanche 3 oeufs noix muscade sel, poivre enfourner 20 min à 180° il ne faut pas qu'ils soient trop secs vous pouvez les recouvrir à mi cuisson ou mettre un bol d'eau dans le four Régalez vous ! 
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