S'inscrire au fil RSS
Crème chocolat :
110 g de chocolat jivara, guanaja et caraïbe 50 g de sucre 30 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche 1 oeuf entier +3 jaunes faire bouillir le lait et la crème ajouter le chocolat et bien mélanger mélanger les oeufs et le sucre verser la préparation au chocolat dessus fouetter remplir les verrines et cuire 1 h au bain marie à 150° 
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
