S'inscrire au fil RSS
|
J'ai gardé les restes du rouget; la tête, les arrêtes et j'ai réalisé une soupe de poissons aux écrevisses avec de délicieux croûtons accompagnée bien sûr d'une rouille bien relevée
bon appétit et belle journée 
Sans oublier l'escabèche de rouget barbet qui après une nuit au repos révèle toutes ses saveurs
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
