Entrée terre mer |
24/03/2018
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De petites queues de lotte du marché , des morilles en omelette en avant première, quelques pousses de jeunes salades voilà une entrée sur un air de printemps
les lottes sont enrobées de jaune d'oeuf , farine, sésame et frites
Terminons par un lapin aux langoustines et chorizo
Et pour pâques le fameux suisse !!