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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot
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Blog créé le 24/08/2014

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JOYEUX NOËL

 24/12/2018
J'ai réalisé une bûche "traineau du père Noël"
une forêt noire avec une ganache montée opalys à la vanille et aux zestes de citron

Le traineau est en nougatine au grué de cacao et pistaches






Des  cakes aux épices et fruits confits


Des boules surprises; carottes et chou rouge à la citronnelle


Les boules en chocolat






Une petite verrine originale saumon fumé et citron caviar

JOYEUX REVEILLON !



 

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