LE MENU DU DIMANCHE | 
								
									 27/01/2019																			
																	 | 
							
						
					 
	
					
												
								 Un menu concocté pour un dimanche;
     Une mousse d'avocat au fromage blanc, curcuma et citron caviar, truite fumée
							 
																
										
											
										
									
																					
								Pintade au foie gras et cèpes avec sa purée aux truffes
							 
																
										
											
										
									
																					
								Tarte à l'ananas, sa ganache ivoire à la passion et son streuzel noisette.
BONNE SEMAINE!