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Le gâteau lyonnais que je refais avec plaisir ...
les poires associées aux pralines en font un dessert infiniment gourmand. Il vous faudra: 3 oeufs 120g de beurre120g de sucre 150g de farine levure chimique une c à c de cointreau 170 g de pralines roses hachées 2 poires coupées en lamelles Mélanger le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs, la farine et la levure. Ajouter le cointreau. Versez la moitié du mélange dans un moule beurré, recouvrir de poires et de pralines, finissez de recouvrir avec le reste de pâte. Cuire 40 min à 180° https://recettes.de/defi-specialites-regionales 
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