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L'occasion d'une belle ballade en forêt.
Des pommes sauvages, juste assez pour réaliser un sorbet pomme chartreuse.
Les recettes; blinis d'ail des ours, chips d'ail des ours
sorbet pommes sauvages, chartreuse Truite du Vercors, blinis à l'ail des ours, lasagnes de ravioles aux cèpes. 
Des chips d'ail des ours ; frire les feuilles dans une huile à 150°, très croustillantes et parfumées; les feuilles gardent leur belle couleur verte ; effet garanti!!
SORBET
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