Voici une terrine de truite fumée du Vercors à l'ail noir et citron caviar j'ai réalisé en dessous du boulgour de petit épeautre aux lupins et herbes du jardin.
Pour terminer le repas j'ai rapporté de mon périple à Annecy une tomme aux orties , beaucoup d'onctuosité dans ce fromage alpin; en un mot délicieux!!
BELLE SEMAINE !