rillettes de daurade à l'huître végétale |
21/09/2014
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Après avoir acheté 3 daurades je les ai cuites simplement au four avec un filet de citron il m'en restait une; le lendemain j'ai prélevé les filets:
un reste de daurade
une boite de st moret
une dizaines de feuilles d'huitre de la mer ciselées( mais la coriandre marche très bien)
un jus de citron
2 cuill à S d'huile d'olives
quelques gouttes de vinaigre balsamique
mélanger le tout avec une fourchette 1,2,3 régalez vous!!