MENU DE SAISON |
08/11/2014
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des ravioles d'herbes maison aux escargots
un coulant praliné au chocolat caraïbe
les herbes; un mélange d'estragon, persil, coriandre,menthe, ciboulette et aneth apportent une touche de fraîcheur particulièrement savoureuse
j'ai placé un insert praliné dans le mélange caraîbe ce qui permet une cuisson complète du gâteau et qui donne un coulant naturel grace à cet insert