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secret de chef: la tarte abricot

 18/07/2008
réussir une tarte abricot , pas évident......

une bonne pate bien sur et de bons fruits mais....vous abaisser votre pate , maison bien sur ou on arrete de discuter

puis vous faites un mélange tant pour tant sucre farine

pour les puristes, un sucre vanillé maison??? une autre fois la recette

vous étaler cette préparation

sur 1 cm d'épaisseur et vous disposer vos fruits en couronne légèrement couchés et très sérrés

puis au four ,170°

résultat garanti




 

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