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Escapade dans la baie de Mirabello, l'île de Spinalonga nous dit adieu, nous reprenons le bateau pour un village de pêcheurs d'Elounda ou un agréable repas crètois nous attends!
Nous arrivons au restaurant !
Les salles sont magnifiques
Les produits spécifiques à la terre crétoise : olive, céréale, légume sec, herbe sauvage, fruit, infime quantité de viande, lait de chèvre, gibier, poisson, furent la base de l'alimentation des Crétois pendant 40 siècles.
pour un Crétois, le pain (farine complète) fait parti du quotidien!
L'huile d'olive est présente dans toutes les recettes , tandis que la consommation des fruits et des légumes est l'une des plus élevées au niveau mondial.
Beaucoup de nouvelles découvertes gustatives dans la cuisine Crétoise pour nous !
Nous quitterons ce restaurant, pour une autre escapade toujours Crétoise !
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