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Blog créé le 26/07/2007

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Velouté de légumes d'hiver !

 01/12/2008
J'ai préparée ce velouté avec de bons légumes de saison !
épinards, 500g
Carottes de sables 3
Pommes de terre 500g
persil
oignon, ail
Faire revenir, vos légumes, coupés, nettoyer, dans un filet d'huile
3 l d'eau sel poivre
cuire 20 mn en auto cuiseur ou le double en temps normal !
quand tout est cuit mixer avec 3 vaches qui rit, le persil !
Vous pouvez changer le fromage, les herbes !
A vous de trouver le bon accord !



 

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